Buono Buono!

東京X豚つけざる

青梅でのお昼ごはんは観光案内所で教えてもらった大正庵でいただきました。
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このあたりでは東京X豚が名物らいしので、豚つけざるを頼みました。
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豚も柔らかくて美味しかったです。
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オットは天ざる。こちらも普通に美味しかった。美味しかったのですが・・・
料理が提供されるまで1時間もかかりました。
たしかに混みあっていますので少しお時間いただきますと言われました。
でも私たちの前に入っていて料理が出ていなかったのは3組ほど。まさか1時間待つとは思わないですよね。
配膳は一人、もしかして作っているのも一人だったのかもですが、他のお客さんもイライラしてました。
でもお客さんの半分くらいは地元の常連さんぽくて、10分以上注文を取りにこなくても、料理が遅くても、
いつものことなのか何も気にしてないみたいでした(笑)
見習うべきなのかどうなのか・・・。このお店の評価は難しいところです。

by chokucchi | 2018-09-29 23:03 | cena